Plenty

Error message

Notice: Undefined variable: url in eval() (line 38 of /var/www/fontaineuitgevers.nl/sites/all/modules/contrib/ds/modules/ds_format/ds_format.module(66) : eval()'d code).
Yotam Ottolenghi
Plenty
groente genoeg om heel lekker te koken

Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken

120 originele gerechten die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen!

Plenty
is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen.

Met Plenty introduceerde Ottolenghi een geheel nieuwe en spannende keuken, met tot dan toe relatief onbekende ingrediënten. Inmiddels zijn er ruim 150.000 exemplaren van het boek verkocht en is Ottolenghi een begrip geworden.

Specificaties

Gebonden
Nederlands
Plenty
Hennie Franssen-Seebregts
9789059563797
288
01-02-2011
€ 33,99

Auteur

Yotam Ottolenghi is chef-kok en eigenaar van verschillende in Londen gevestigde deli's en de NOPI- en ROVI-restaurants en auteur van tien meermaals bekroonde kookboeken, waaronder de everseller Simpel. Hij schrijft al meer dan dertien jaar voor de Saturday Guardian en levert regelmatig bijdragen aan de New York Times. Zijn toewijding aan het promoten van groenten, evenals ingrediënten die ooit als exotisch werden beschouwd, heeft geleid tot wat sommigen 'het Ottolenghi-effect' noemen. Dat betekent zoveel als: het creëren van een maaltijd vol kleur, smaak, overvloed en zonneschijn. Eerder woonde Yotam enkele jaren in Amsterdam, waar hij voor altijd verliefd werd op de Nederlandse kroket; nu woont hij met zijn gezin in Londen.

Uitgaven van Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi
Paperback
Yotam Ottolenghi
Paperback
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
Gebonden
Yotam Ottolenghi
E-book
Yotam Ottolenghi
E-book
Yotam Ottolenghi
E-book
Yotam Ottolenghi
E-book
Yotam Ottolenghi
E-book