Sergio Herman, Peter Goossens & Roger van Damme 2

Haalbare toprecepten stap voor stap

Auteur

Sergio Herman, Peter Goossens & Roger van Damme

Druk

Formaat

22,2 x 33,2 cm

Omvang

192 pag.

Illustraties

kleurenfoto’s

Uitvoering

Prijs

€ 34,95

ISBN

978 90 5956 425 1

NUR

440

Uitgever

Verschijnt/verschenen

10-2011 / Uitverkocht!


In dit tweede deel vinden we op een frisse, sprankelende en heldere manier een sublieme selectie van haalbare toprecepten van topkoks Sergio Herman, Peter Goossens en Roger van Damme. Opnieuw een inspirerend boek van de drie favoriete sterrenchefs van de Lage Landen, waar je, dankzij de stap-voor-stap-fotografie, thuis zo mee aan de slag wil gaan!

De voorgerechten in dit boek zijn van de hand van Sergio Herman (Oud Sluis), de hoofdgerechten van de Vlaamse Peter Goossens (Hof van Cleve) en de desserts van Roger van Damme (Het Gebaar).

– nieuw prestigieus kookboek van drie toonaangevende topchefs – maakbare recepten voor de thuiskok, helder uitgelegd – prachtige vormgeving en stap-voor-stapfotografie – opvolger van de bestseller uit 2010