Ottolenghi, het kookboek

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi hebben in Londen vier traiteurszaken en inmiddels ook een restaurant, waar ze hun onvolprezen, fantasievolle gerechten serveren. Voor hun vernieuwende maar eenvoudige gerechten laten zij zich inspireren door hun jeugd in respectievelijk West- en Oost-Jeruzalem, mede beïnvloed door talloze culinaire tradities, van Perzië tot Californië.

Ook van Yotam Ottolenghi: Plenty en Jeruzalem

Klik hier voor de vernieuwde versie van dit boek, met nieuwe vormgeving en cover.

Dit bericht is geplaatst in Culinair, Oud. Bookmark de permalink.