Onvergetelijke groenten – Recht voor z’n raap

Recepten voor de thuiskok

Onvergetelijke-groentenlr Het vervolg op het succesvolle kookboek 'Onvergetelijke groenten'

- Deel1 in16 maanden uitverkocht!

- Vol inspirerende, kleurrijke en smakelijke gerechten

- Met verkrijgbaarheidskalender en alternatievenlijst voor groentensoorten die niet zo gemakkelijk verkrijgbaar zijn


Auteur

Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe & Han de Kroon

Druk

Formaat

19,7 x 22 cm

Omvang

192 pag.

Illustraties

kleurenfoto's en -illustraties

Uitvoering

gebonden

Prijs

€ 24,95

ISBN

978 90 5956 414 5

NUR

440

Uitgever

Fontaine Uitgevers

Verschijnt/verschenen

10-2012 / UITVERKOCHT!

In de pers

Download cover Inkijkexemplaar


Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe en Han de Kroon vormen samen een fantastische drie-eenheid als het gaat om het schrijven van interessante en onderhoudende  boeken. Beroemd is hun De smaak van de wadden en het eerste deel van Onvergetelijke Groenten, dat in korte tijd was uitverkocht.

Annette van Ruitenburg verbouwt in haar eigen groentetuin een keur aan vergeten groenten, die zij als kok in de meest verrassende recepten verwerkt.

Ruth de Ruwe is natuur- en foodfotografe, en heeft ook de vorige boeken smaakvol gefotografeerd.

Han de Kroon is een groenteman in hart en nieren. Hji heeft een groothandel die gespecialiseerd is in ‘onvergetelijke groenten’ en heeft zijn hart verpand aan het optekenen van alles wat hij weet over zijn handelswaar.