Omslag Hazebroek - Hete Kolen Compleet - 2DHete kolen compleet

Steeds meer mensen koken met de kamado, een Japanse kleioven zoals de Big Green Egg, de Kamado Joe en de Primo. Dankzij de techniek van de kamado kan dat het hele jaar  door, ongeacht het Hollandse weer. Hete kolen compleet, …
Lees verder


Made at Home_LocatelliMade at home

Locatelli’s nieuwste boek, Made at Home, is een kleurrijke verzameling van de gerechten die de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken dagelijks deelt met familie,  vrienden en zijn ‘andere’ familie, het team van het vermaarde Londense restaurant Locanda Locatelli. …
Lees verder


Grote Hamersma Bio - voorplatDe Grote Hamersma Bio

Het biowijngaardenieren zit in de lift. En die is in een hoog tempo verschillende etages gepasseerd zonder te stoppen. Wereldwijd is de afgelopen tien jaar het aantal hectaren waarop duurzaam wordt geproduceerd verdrievoudigd. Maar wat is nu precies biologische wijn? …
Lees verder


Zoek de streep_omslag.inddZoek de streep

Kun jij de streep vinden? Vouw pagina’s open, trek aan lipjes, til kleppen op, draai aan raderen en gluur achter schuifjes. Met dit innovatieve boek daagt papier-ingenieur Andy Mansfield je uit om op elke pagina de verborgen strepen te zoeken. …
Lees verder


Fontaine - Paarden - omslag.inddPaarden

Het paard is al sinds duizenden jaren steun en toeverlaat van de mens. Paarden trokken de strijdwagens van de oude Egyptenaren en Romeinen, vochten in oorlogen zij aan zij met de soldaten en ploegden onze weilanden om. Mens en paard trekken samen op …
Lees verder


Fontaine - Grond onder je voeten - omslag.inddDe grond onder je voeten

In dit ingenieuze prentenboek daalt de lezer vanaf de grond onder zijn voeten af naar de kern van de aarde. Aan de ene kant van de leporello staan alle lagen onder de stad  afgebeeld, van de stoep, het riool en de metro tot aan …
Lees verder


Welke vogel is dat_2DWelke vogel is dat?

In deze fotogids worden alle reguliere Europese vogels behandeld: broedvogels, doortrekkers en wintergasten. Er zijn niet alleen foto’s van de vaak opvallend gekleurde mannetjes, maar ook van de vaak minder uitbundig getekende vrouwtjes, jonge vogels en vogels in winterkleed. Overzichtelijk …
Lees verder


Van boswachter tot youtuber_2DVan boswachter tot YouTuber

Wat moet je doen om verzorger van panters en tijgers te worden? Hoe is het om een stuntman te zijn? In Van boswachter tot YouTuber staan zo’n 25 interviews met mensen met een droomberoep. Ze vertellen welke opleiding je voor hun …
Lees verder


Omslag_Het nieuwe Forest Feast kookboek.inddHet nieuwe forest feast kookboek

In de magische wereld van The Forest Feast is elk samenzijn met vrienden en familie een reden tot feest. Of het nu een zomerse picknick, een lente- of midwinterfeest betreft, een gezellig doordeweeks etentje of een brunch. En wat te …
Lees verder


EAT HAPPY AANB.inddEat Happy

Snel, lekker en ook nog gezond eten: Melissa Hemsley laat aan iedereen met weinig tijd zien hoe je dat doet! In Eat Happy geeft ze meer dan 125 eenvoudige recepten voor elk moment van de dag en talloze tips voor …
Lees verder


Willem Rutten Picstory voorkant boek entertainmentPicstory

Een brutale tiener uit een klein dorpje die op eigen kracht zijn jongensdroom waarmaakt en topfotograaf wordt. Al op zijn twaalfde ontdekt William Rutten dat fotograferen zijn grote passie is. Wanneer hij een paar jaar later aan de slag gaat …
Lees verder


Schreurs_Feesten en Vasten_cover_10.inddEet je fit

Tegenwoordig bieden we onze spieren en hersenen veel minder afwisseling en uitdaging dan in de tijd van onze verre voorouders. De Feesten & Vasten-leefstijl is erop gericht dat we onszelf weer blootstellen aan prikkels en schaarste en daardoor ons lijf en onze hersenen uitdagen om te ‘overleven’. …
Lees verder


SweetSweet

In Sweet legt Yotam Ottolenghi – de man die kleur bracht op onze borden met zijn extravagante mix van krachtige, veelal Midden-Oosterse smaken, eenvoudige gerechten en een gul gebruik van kruiden – zich toe op zoete gerechten. Het resultaat is goddelijk. Van panna cotta tot pavlova …
Lees verder


Kasteel in zicht_VPKasteel in zicht!

Van wie waren eigenlijk al die mooie middeleeuwse kastelen van de Lage Landen? Hoe zijn ze gebouwd en hoe verdedigden de bewoners zich als ze werden belegerd? Ida Schuurman beschrijft in Kasteel in zicht! op aanstekelijke wijze de kastelen en burchten in Nederland en Vlaanderen; van …
Lees verder


Hete Rook_omslag.inddHete rook

Heet roken is een traditie die bij ons, in Noordwest-Europa, vooral met vis wordt geassocieerd: denk aan gerookte zalm en makreel. In Amerika is een mengvorm ontstaan van die Europese traditie en de lokale manier van grillen en langzaam garen …
Lees verder


unknowndelicious. Hét visboek!

In delicious. hét visboek! staan maar liefst 100 recepten: van kibbeling met remoulade, vispie, gegrilde oosterscheldekreeft en de befaamde garnalenkroketten tot gestoofde octopus, visstoofpot, gegratineerde mosselen en de lekkerste scheermessen en kokkels van de bbq. Van heel makkelijk tot vis voor …
Lees verder


OMSLAG GROENTE EN FRUIT NL.inddGroente en fruit

Wat is er fijner dan een markt? Vaak is de markt al van verre te zien: onder een paar bomen vormen de kraampjes met hun tentdaken gangpaden op het plein. Daar liggen knalgele citroenen, rode en gele uien, sinaasappels, kolen, …
Lees verder


Gardens of the highlineGardens of the High Line

In het hart van het Meatpacking District in New York is de afgelopen jaren een verwaarloosde, verhoogde goederenspoorlijn omgetoverd tot een spectaculair park. Inmiddels is de High Line met meer dan vijf miljoen bezoekers per jaar een van de topattracties …
Lees verder


Welke vogel is datWelke vogel is dat?

In de drie praktische gidsen Welk dierspoor is dat?, Welke boom is dat? en Welke vogel is dat? zijn respectievelijk de 106 bekendste dierensporen, 170 bekendste bomen en 170 bekendste West- en Midden-Europese vogelsoorten afgebeeld en beschreven. Bij elke soort …
Lees verder


Welke boom is datWelke boom is dat?

In de drie praktische gidsen Welk dierspoor is dat?, Welke boom is dat? en Welke vogel is dat? zijn respectievelijk de 106 bekendste dierensporen, 170 bekendste bomen en 170 bekendste West- en Midden-Europese vogelsoorten afgebeeld en beschreven. Bij elke soort …
Lees verder


Welk dierspoor is datWelk dierspoor is dat?

In de drie praktische gidsen Welk dierspoor is dat?, Welke boom is dat? en Welke vogel is dat? zijn respectievelijk de 106 bekendste dierensporen, 170 bekendste bomen en 170 bekendste West- en Midden-Europese vogelsoorten afgebeeld en beschreven. Bij elke soort …
Lees verder


Krokodil of Alligator_voorplatKrokodil of Alligator

Een haas is geen konijn, boter geen margarine en Holland is toch echt iets anders dan Nederland. Maar wat zijn ook alweer precies de verschillen? Met geestige illustraties toont dit boek steeds twee begrippen die kinderen snel geneigd zijn door …
Lees verder


Eén is maar alleen

Waar is het gebroken potlood? Welke sok is anders dan alle andere sokken aan de lijn? En wie wordt het nieuwe vriendje van de teddybeer? Met Eén is maar alleen heeft Britta Teckentrup een heerlijk zoek- en vindboek gemaakt – …
Lees verder


boekoverbier-omslag-defDit is een boek over bier

‘Doe mij maar een biertje!’ Dat is makkelijk gezegd, maar tegenwoordig niet meer zo makkelijk gedaan. Want welk bier wil je dan precies? Zoveel bieren, zoveel brouwers, zoveel keus… Dit boek zal je bij deze keuze helpen. Het is bedoeld …
Lees verder


COVER LEKKER BETER DEF.inddLekker beter

Bekijk hier alvast 6 gemakkelijke recepten uit Lekker beter.  Hoe kom je van die dip na een maaltijd af? Wat kun je tijdens het studeren het best eten om je concentratie langer vast te houden? En waarom nemen sporters altijd …
Lees verder


02 Handboek voor de perfecte kipHandboek voor de perfecte kip

Dat we met een grote boog om de plofkip heen moeten lopen weten we inmiddels allemaal. Maar hoe herken je een echte kwaliteitskip? Hoe krijg je thuis zo’n lekker krokant velletje voor elkaar? Hoe ontbeen en vul je stap voor stap een bout of hele kip? …
Lees verder


0645 Haai Ahoy 4.inddHaai Ahoi

Met dit kijk- en leesboek over haaien laat Owen Davey zijn lezers van de ene verbazing in de andere vallen. Het staat vol geweldige en grappige illustraties, maar vooral ook vol wonderlijke wetenswaardigheden. Zo kunnen haaien zelfs de kleinste elektrische spanningsverschillen waarnemen en zijn sommige soorten bedekt …
Lees verder


06 SaladesSalades

In dit inspirerende boek zijn salades uit alle windstreken en voor elk uur van de dag verzameld. Als volwaardig hoofdgerecht of voor erbij, met alleen groente of juist met vlees of vis, met granen, pasta of noedels: er is een salade voor ieder dieet en …
Lees verder


Naar buiten_VPNaar buiten

Van wie is die pootafdruk? Wat is deze worm aan het doen? En hoe heet die boom? Zelfs als je in de stad woont, is de natuur overal: wolken en sterren; bomen en bloemen; stenen en zand; vogels, reptielen en zoogdieren. Dit prachtig vormgegeven boek nodigt …
Lees verder


Zeelust aanbieding SEP.inddZeelust

Van Texel tot Zeeland; de Nederlandse kust heeft volop culinair genoegen te bieden. Denk niet alleen aan vis, oesters en kreeft maar ook aan Texels lamsvlees en Zeeuwse bolussen. In elke badplaats en ieder havenstadje zijn pareltjes van eetgelegenheden en speciaalzaken te vinden – maar waar …
Lees verder