Mijn keukengeheimen

Inspirerende en toegankelijke recepten voor elke gelegenheid

Een ster voor Skye!

Skye’s talent om ingrediënten zodanig te combineren dat hun smaak en versheid optimaal tot hun recht komen, is ongeëvenaard. Na het succes van haar restaurant Petersham Nurseries en haar twee vorige kookboeken, richt zij zich in dit boek op thuis koken.


Auteur

Skye Gyngell

Druk

1ste

Formaat

16,5 x 23 cm

Omvang

256 pag.

Illustraties

270 kleurenfoto’s

Uitvoering

gebonden

Prijs

€ 24,95

ISBN

978 90 5956 376 6

NUR

440

Uitgever

FONTAINE UITGEVERS

Verschijnt/verschenen

oktober 2010 / Uitverkocht!

In de pers

Glamour, Elle

Bestel


In Mijn keukengeheimen laat Skye zien hoe zij thuis kookt voor haar vrienden en familie. Dat heeft een nieuwe verzameling van ruim 100 originele recepten opgeleverd. Uitgangspunt zijn de gelegenheden: een zondagse lunch, buiten eten, eenvoudige doordeweekse etentjes of feestelijke diners.

Skye’s kookkunst wordt beïnvloed door de seizoenen, maar het is ook de aard van de gelegenheid die haar creativiteit inspireert. De recepten zijn no-nonsense en gaan uit van eenvoudig te krijgen ingrediënten. Alle technieken worden zorgvuldig uitgelegd en geïllustreerd, waarbij Skye de geheimen van haar succes onthult, gebaseerd op haar jarenlange ervaring in de keuken.