Met Arie naar de grote stad

Na het zeer succesvolle Handboek voor de perfecte steak komt auteur en culinair journalist Marcus Polman met een nieuw boek in een vergelijkbaar jasje: Het perfecte varken. In dit boek, dat sinds half oktober voor €16,95 in de boekhandel ligt, zoekt Marcus Polman uit wat er allemaal uit de kast moet worden gehaald om een perfect stukje varkensvlees te bereiden. Tijdens een signeersessie in de Utrechtse boekhandel Libris, verraste één van de hoofdpersonen uit zijn boek hem met een wel heel bijzonder bezoekje.

In Het perfecte varken vindt u niet alleen 25 smaakvolle recepten, maar leest u ook welke weg het varken aflegt ‘van boer tot bord’, leert u welke kooktechnieken u het best kunt gebruiken en krijgt u advies over het bakken van de perfecte karbonade. Hoe dat in zijn werk gaat? Dat ziet u volgende week op onze website!

Dit bericht is geplaatst in nieuwsarchief. Bookmark de permalink.