Hoe bak je de perfecte karbonade?

Vorige week zag u op onze website hoe Marcus Polman, culinair journalist en auteur van de boeken Handboek voor de perfecte steak en Het perfecte varken, werd verrast met een bezoekje van het varken Arie en zijn baasje. Nu vertelt hij u hoe u de perfecte karbonade kunt bakken. Het vergt de nodige inspanning, maar na zijn uitleg bereidt u hem nooit meer anders!

Onder de indruk van de verhalen en kookkunsten van Marcus Polman? Zijn boek Het perfecte varken is voor €16,95 verkrijgbaar in de plaatselijke boekhandel.

Dit bericht is geplaatst in nieuwsarchief. Bookmark de permalink.