Groenten

Groenten lo-res ‘Het trotse gevoel als je je zelfgemaakte eten aan vrienden en familie voorzet is enorm – en met onze reeks Uit eigen tuin en keuken is dat voor iedereen bereikbaar.’ Dick & James

 

 


Auteur

Dick & James Strawbridge

Druk

Formaat

14,7 x 21 cm

Omvang

176 pag.

Illustraties

kleurenfoto's

Uitvoering

gebonden

Prijs

€ 16,95

ISBN

9789059564626

NUR

440

Uitgever

Fontaine Uitgevers

Verschijnt/verschenen

02-2013 / UITVERKOCHT!

In de pers

Download cover Inkijkexemplaar


Groenten laat zien hoe u zelf in uw tuin – hoe klein ook – gewassen kunt verbouwen waarvan u het hele jaar kunt genieten. Met simpele aanwijzingen voor het plannen, telen en oogsten, en met tientallen recepten om van te smullen.

 -               Nieuwe reeks praktische boekjes voor zelf maken

-               Aanstekelijk geschreven en duidelijk uitgelegd

-               Met volop inspiratie, instructies én recepten

-               Van de hand van inspirerend duo vader en zoon Strawbridge, bekend van tv

Dick & James Strawbridge zijn experts op het gebied van het goede leven en dat is het leven dat ze leiden op Newhouse Farm, hun boerderij in Cornwall in Zuidwest-Engeland. Op slechts 1,5 hectare midden in het dorp produceren ze een overvloed aan heerlijkheden: vers fruit en verse groente, sap, gegiste dranken en inmaak. Ze houden varkens voor de ham, worst, salami en het spek; een gemengde vogelpopulatie levert zowel eieren als vlees, terwijl de bijen voor de honing zorgen. Hun levensstijl is het gevolg van hun wens om elke dag lekker te eten.

Ook verschenen: Roken, drogen en pekelen, Overleven op je eigen km2