Gino’s pasta

100 verrukkelijke pastagerechten voor elke gelegenheid

Ginos_Pasta

Dit is Gino’s lofzang op het beroemdste exportproduct van Italië. In dit boek heeft hij wel 100 verrukkelijke pastarecepten voor alle denkbare gelegenheden verzameld.


Auteur

Gino D’Acampo

Druk

1ste

Formaat

20,5 x 25,5 cm

Omvang

208 pag.

Illustraties

kleurenfoto’s

Uitvoering

gebonden met stofomslag

Prijs

€ 22,95

ISBN

9789059563940

NUR

440

Uitgever

Fontaine Uitgevers

Verschijnt/verschenen

oktober 2011 / UITVERKOCHT!

In de pers

Download cover


Klassiekers als carbonara, puttanesca en bolognese zijn in dit boek te vinden, maar ook verrassende varianten als lasagne met pesto en tagliatelle met tartaarsaus. Gino’s recepten zijn makkelijk, gevarieerd en ontzettend lekker.
Met de duidelijke aanwijzingen en stap-voor-stapfoto’s leer je zelf pasta maken. Gino legt ook uit hoe je het beste gebruik kunt maken van de verschillende pastasoorten: welke saus bij welke pastasoort? Gino’s pasta biedt gegarandeerd inspiratie voor elke pastaliefhebber!

Gino D’Acampo is de meester van de moderne Italiaanse keuken. Zijn eerste boek Fantastico! won de Gourmand World Cookbook Award voor het beste Italiaanse boek, en zijn derde boek Mijn Italiaanse dieet werd direct een bestseller. Gino komt regelmatig op tv, onder andere bij Ready Steady Cook.