Duizend-en-één smaken (paperback)

Duizend-en-één smaken is een eerbetoon aan de verschillende culinaire histories en de hedendaagse gerechten in deze fascinerende landen, van de mezze-gerechten uit Turkije en de zoete deegwaren van Libanon tot de onmiskenbare smaken en specerijen van Marokko.Claudia Roden schreef in haar onnavolgbare stijl een enthousiast en beeldend boek vol verhalen, herinneringen en verrukkelijke gerechten.

Ook verkrijgbaar van Claudia Roden: De joodse keuken en De smaken van Spanje

Dit bericht is geplaatst in Culinair. Bookmark de permalink.