DE WILDE KALENDER

Elsje Bruijnesteijn is (culinair) schrijver, fotograaf en archivaris. Zij schrijft op haar blog en in haar boeken over lekker eten zonder E-nummers en ingewikkelde recepten – dieetgoeroes en pakjes laat ze ook graag voor wat ze zijn. Inspiratie haalt zij liever uit oude kookboeken en culinaire tradities van andere culturen. Elsje Bruijnesteijn schreef tevens mee aan Liever Lokaal.

 

Over Liever Lokaal:

‘Ik raad iedereen aan dit boek in de keuken bij de hand te houden en het regelmatig door te bladeren. De tips en trucs die erin staan, helpen ons beter te eten en – uiteindelijk – beter te leven in onze eigen omgeving.’ Carlo Petrini, voorzitter Slow Food Internationaal

Dit bericht is geplaatst in Culinair. Bookmark de permalink.