De smaken van Italië

Dit prachtige boek neemt de lezer mee op een verrukkelijke reis door Italië. Met ruim 300 recepten en typische lokale producten uit de verschillende Italiaanse regio’s, elk met zijn eigen unieke tradities, producten en gerechten.

Alle regio’s van Italië zijn in Smaken van Italië vertegenwoordigd:
Valle d’Aosta, Piëmont, Lombardije, Trentino-Zuid-Tirol, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Emilia Romagna, Ligurië, Toscane, Marche, Umbrië, Abruzzen, Molise, Latium, Campanië, Basilicata, Apulië, Calabrië, Sicilië en Sardinië

In een apart hoofdstuk komen historische recepten aan bod die van generatie op generatie zijn doorgegeven. F

Dit bericht is geplaatst in Culinair, Oud. Bookmark de permalink.