Fontaine_logo_kleur_kleinSweet

In Sweet legt Yotam Ottolenghi – de man die kleur bracht op onze borden met zijn extravagante mix van krachtige, veelal Midden-Oosterse smaken, eenvoudige gerechten en een gul gebruik van kruiden – zich toe op zoete gerechten. Het resultaat is goddelijk. Van panna cotta tot pavlova …
Lees verder


Fontaine_logo_kleur_kleinAltijd lekker

‘Wauw, is het echt zó simpel?’ Dat krijgt Janneke Philippi vaak te horen als mensen haar recepten hebben bereid. Het is wat de recepten van Janneke kenmerkt: ze zijn altijd eenvoudig en toegankelijk en vooral héél lekker. In dit boek heeft Janneke zo’n 100 van die …
Lees verder


De keuken van Corsica_omslag.inddDe keuken van Corsica

De recepten in dit bekroonde, fenomenale kookboek zijn als Corsica zelf: zonnig, geurig, kruidig, authentiek, veelzijdig en een tikkeltje ruig. Nicolas Stromboni laat ons op een persoonlijke en ongedwongen manier kennismaken met alle smaken van zijn geliefde ‘eiland van de …
Lees verder


Hete Rook_omslag.inddHete rook

Heet roken is een traditie die bij ons, in Noordwest-Europa, vooral met vis wordt geassocieerd: denk aan gerookte zalm en makreel. In Amerika is een mengvorm ontstaan van die Europese traditie en de lokale manier van grillen en langzaam garen …
Lees verder

Inkijkexemplaar
unknowndelicious. Hét visboek!

In delicious. hét visboek! staan maar liefst 100 recepten: van kibbeling met remoulade, vispie, gegrilde oosterscheldekreeft en de befaamde garnalenkroketten tot gestoofde octopus, visstoofpot, gegratineerde mosselen en de lekkerste scheermessen en kokkels van de bbq. Van heel makkelijk tot vis voor …
Lees verder

Inkijkexemplaar
Dagboek wijndrinker_omslagDagboek van een gezonde wijndrinker

Wijn is in ons land op het lijstje van noodzakelijke boodschappen beland. Dit overigens niet alleen omdat het lekker is, maar ook vanwege de positieve invloed die wijn heeft op het lichaam. Na het verschijnen van Wijnreis door mijn lichaam …
Lees verder


OMSLAG GROENTE EN FRUIT NL.inddGroente en fruit

Wat is er fijner dan een markt? Vaak is de markt al van verre te zien: onder een paar bomen vormen de kraampjes met hun tentdaken gangpaden op het plein. Daar liggen knalgele citroenen, rode en gele uien, sinaasappels, kolen, …
Lees verder

Inkijkexemplaar
Groen geluk_omslag.inddGroen geluk

Groen geluk is de ultieme visuele gids voor kamerplanten. Van vetplanten tot cactussen, van bloeiende tot bladplanten: Maaike Koster maakte bij elke plant in deze verzameling een uniek geschilderd kunstwerkje en Emma Sibley geeft plantbeschrijvingen en tips voor de verzorging. …
Lees verder


Gardens of the highlineGardens of the High Line

In het hart van het Meatpacking District in New York is de afgelopen jaren een verwaarloosde, verhoogde goederenspoorlijn omgetoverd tot een spectaculair park. Inmiddels is de High Line met meer dan vijf miljoen bezoekers per jaar een van de topattracties …
Lees verder

Inkijkexemplaar
stil holland2.inddStil Holland

Nederland is een van de dichtstbevolkte landen ter wereld. Maar Nederland kent ook talloze verstilde plekken. Zelfs al is het er nooit letterlijk stil, toch is hier de dagelijkse drukte ver weg en heerst er een aangename rust. Die verstilde …
Lees verder


Fontaine_logo_kleur_kleinDeining in de ruimtetijd

Het is al de wetenschappelijke doorbraak van de eeuw genoemd: de ontdekking van zwaartekrachtgolven in het heelal. In februari 2016 maakten wetenschappers bekend dat die minuscule trillingen in de ruimtetijd eindelijk echt zijn waargenomen, precies een eeuw nadat zij door …
Lees verder


Daan zoekt zijn vrienden_omslag.inddDaan zoekt zijn vrienden

Daan is helemaal alleen op een mooie, wonderlijke blauwe wereld. Hij mist zijn vrienden en besluit hen te gaan zoeken. Zijn avontuurlijke tocht voert dwars door mysterieuze spelonken en raadselachtige ruïnes, tussen torenhoge boomtoppen en stekelige cactussen door. Wie helpt …
Lees verder


Wilde dieren van het noorden_voorplatWilde dieren van het noorden

Zo zag je een sneeuwluipaard, wolf, zwaan of zeeotter nog nooit. In dit razend knap geïllustreerde boek presenteert Dieter Braun tachtig wilde dieren uit Europa, Amerika en Azië. Braun is een scherp observator, die elk dier even esthetisch als natuurgetrouw …
Lees verder


Krokodil of Alligator_voorplatKrokodil of Alligator

Een haas is geen konijn, boter geen margarine en Holland is toch echt iets anders dan Nederland. Maar wat zijn ook alweer precies de verschillen? Met geestige illustraties toont dit boek steeds twee begrippen die kinderen snel geneigd zijn door …
Lees verder

Inkijkexemplaar
Vogels op reis_omslag.inddVogels op reis

Waarom zie je in de winter nooit een zwaluw of een grutto? Zij overwinteren ergens anders, net als 50 miljard andere trekvogels. Klein of groot, al die vogels leggen duizenden kilometers af, soms zelfs over de Himalaya of helemaal tot …
Lees verder


Eén is maar alleen

Waar is het gebroken potlood? Welke sok is anders dan alle andere sokken aan de lijn? En wie wordt het nieuwe vriendje van de teddybeer? Met Eén is maar alleen heeft Britta Teckentrup een heerlijk zoek- en vindboek gemaakt – …
Lees verder


Egyptomania_omslag.inddEgyptomania

Dit kleurrijke kijk- en leesboek springt er echt uit – niet alleen vanwege zijn royale formaat, maar óók vanwege de rijke, gelaagde vormgeving. Zo nodigen Carole Saturno en Emma Giuliani je uit om zelf kennis te maken met het fascinerende …
Lees verder


Zoek de streep_voorplatZoek de streep

Kun jij de streep vinden? Vouw pagina’s open, trek aan lipjes, til kleppen op, draai aan raderen en gluur achter schuifjes. Met dit innovatieve boek daagt papier-ingenieur Andy Mansfield je uit om op elke pagina de verborgen strepen te zoeken. …
Lees verder