Categoriearchief: Verwacht

Op 6 september verschijnt de nieuwe Yotam Ottolenghi: SIMPEL

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones … Lees verder

Geplaatst in Culinair, nieuws, Verwacht | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Op 6 september verschijnt de nieuwe Yotam Ottolenghi: SIMPEL

Andina

De Peruaanse keuken is een van de modernste en tegelijkertijd oudste keukens ter wereld. Het hart van deze keuken ligt in het Andes-gebergte. Dit is de streek waar de moeder en grootmoeder van Martin Morales vandaan komen. Morales verzamelde traditionele … Lees verder

Geplaatst in Culinair, nognietverschenen, Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor Andina

Boombladeren op ware grootte

Bomen herkennen en determineren wordt nu heel eenvoudig. Deze natuurgids toont bladeren en naalden van bomen op ware grootte. Zo vergelijkt u makkelijk een gevonden blad met de afbeeldingen in het boek en weet u om welke boom het gaat. … Lees verder

Geplaatst in Natuur, nognietverschenen, Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor Boombladeren op ware grootte

Het Heerlijke Noorden

Hoe heerlijk is het Noorden? Heerlijk, vindt Jacques Hermus. Hij reist, eet, drinkt en schrijft zich al bijna twintig jaar door de noordelijke provincies Friesland, Groningen en Drenthe. Van het rustige Vlieland tot de stomende studentenstad Groningen, van de Drentse … Lees verder

Geplaatst in Culinair, nognietverschenen, Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor Het Heerlijke Noorden

Het handboek van de slager

Wanneer bestrooi je je biefstuk met zout en peper? Bak je vlees in boter of olie? Waarom kun je vlees voor een steak tartare beter in blokjes snijden dan fijnhakken? Wat is er zo bijzonder aan Japanse wagyu? En vooral: … Lees verder

Geplaatst in nognietverschenen, Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor Het handboek van de slager

Brindisa

Brindisa is een begrip: in bijna 30 jaar tijd groeide het importbedrijf, dat uitsluitend werkt met de beste Spaanse etenswar en, uit tot een imperium met verkoop aan restaurateurs en particulieren. Brindisa heeft eigen winkels, restaurants en tapasbars in Londen … Lees verder

Geplaatst in Culinair, nognietverschenen, Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor Brindisa

De wandelende fijnproever

Wildplukken is de laatste jaren steeds populairder geworden, mede dankzij de aandacht voor duurzaam en biologisch eten en streekproducten. Ria Loohuizen was haar tijd ver vooruit en begon er ruim dertig jaar geleden al mee. Haar motivatie is de pure, … Lees verder

Geplaatst in Cadeauboeken & meer, nognietverschenen, Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor De wandelende fijnproever

WIL

Het boek WIL is een expeditie door het leven van Wilco van Rooijen; van diepe dalen naar grote hoogtes, dwars door verzengend hete woestijnen en over ijskoude vlaktes. Waren Wilco’s klimexpedities in zijn jonge jaren gericht op de pure prestatie … Lees verder

Geplaatst in Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor WIL

André het astronautje leert tellen

In André het astronautje leert tellen leert André het astronautje de jongste lezers samen met zijn vriendjes tellen en aftellen voor de lancering. Bekijk ook André het astronautje leert de kleuren. Over de auteur: André Kuipers had sinds zijn jeugd één grote wens: … Lees verder

Geplaatst in Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor André het astronautje leert tellen

Vogels op reis

Waarom zie je in de winter nooit een zwaluw of een grutto? Zij overwinteren ergens anders, net als 50 miljard andere trekvogels. Klein of groot, al die vogels leggen duizenden kilometers af, soms zelfs over de Himalaya of helemaal tot … Lees verder

Geplaatst in Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor Vogels op reis

Egyptomania

Dit kleurrijke kijk- en leesboek springt er echt uit – niet alleen vanwege zijn royale formaat, maar óók vanwege de rijke, gelaagde vormgeving. Zo nodigen Carole Saturno en Emma Giuliani je uit om zelf kennis te maken met het fascinerende … Lees verder

Geplaatst in Verwacht | Reacties uitgeschakeld voor Egyptomania

Strand- en waddengids

Verkenningstochten langs het strand en op de wadden, vogeltjes kijken, plantjes determineren, op bezoek gaan bij de zeehonden op hun zandbanken: de mogelijkheden om de natuur langs de boorden van de Noord- en Oostzee intensief te beleven zijn talrijk en … Lees verder

Geplaatst in Natuur, nognietverschenen, Verwacht | Een reactie plaatsen