Bill’s basics

Ruim 100 favoriete recepten om altijd op terug te vallen

Bills_basics

Een ideaal basisboek met favoriete gerechten voor elke gelegenheid, van luie ontbijtjes tot late diners en lunches voor grotere gezelschappen. Bill’s basics zal snel uitgroeien tot hét basisboek waarop elke thuiskok steeds terugvalt.


Auteur

Bill Granger

Druk

1ste

Formaat

18,7 x 24,8 cm

Omvang

256 pag.

Illustraties

kleurenfoto’s

Uitvoering

gebonden met buikband

Prijs

€ 24,95

ISBN

978 90 5956 371 1

NUR

440

Uitgever

FONTAINE UITGEVERS

Verschijnt/verschenen

september 2010/ Uitverkocht!

In de pers

HP/De Tijd



Bill’s basics helpt de thuiskok de recepten te maken die iedereen onder de knie wil krijgen, met een klein beetje vals spelen. Bill heeft de technieken versimpeld, uitgebreide ingrediëntenlijsten tot een minimum beperkt en heeft deze basisrecepten een moderne draai gegeven die strookt met ons drukke bestaan van tegenwoordig, waarbij de aandacht voor verse en gezonde smaken centraal staat.

In dit boek heeft Bill Granger, tv-kok en kookboekenschrijver, honderd van zijn favoriete klassiekers op zijn kenmerkende, inspirerende manier bewerkt en ze daarmee moeiteloos naar de 21ste eeuw getild.

Ook van Bill Granger: Bill’s Asian Basics, Easy