Zoekresultaten voor: perfecte kip

Handboek voor de perfecte kip

Dat we met een grote boog om de plofkip heen moeten lopen weten we inmiddels allemaal. Maar hoe herken je een echte kwaliteitskip? Hoe krijg je thuis zo’n lekker krokant velletje voor elkaar? Hoe ontbeen en vul je stap voor stap een bout of hele kip? …
Lees verder

Inkijkexemplaar
Recept saté ajam van kippendij met pindasaus

Saté ajam van kippendij met pindasaus uit: Handboek voor de perfecte kip In Handboek voor de perfecte kip vind je alles wat je moet en wilt weten over de kip. Marcus Polman bezocht tientallen boeren, chefs, poeliers en slagers in binnen- en buitenland …
Lees verder


Recept sticky, spicy Jamaicaanse jerk chicken

Sticky, spicy Jamaicaanse jerk chicken uit: Handboek voor de perfecte kip In Handboek voor de perfecte kip vind je alles wat je moet en wilt weten over de kip. Marcus Polman bezocht tientallen boeren, chefs, poeliers en slagers in binnen- en buitenland om …
Lees verder