Volgende week verschijnt Ga mee naar buiten!, één van de eerste boeken in onze non-fictie kinderboekenlijn. In deze nieuwe fondslijn brengen we jeugdboeken over aansprekende onderwerpen, met de mooie fotografie en vormgeving die u van onze boeken gewend bent. Aantrekkelijke …
Lees verder →

Al wekenlang doet de fraudezaak rondom paardenvlees elke dag nieuw stof opwaaien – en het einde is nog niet in zicht. Maar het eten van paardenvlees kent ook veel voordelen. Paardenvlees steekt qua voedingswaarde met kop en schouders boven andere …
Lees verder →

Knal! abc van kosmische inslagen   Loopt de aarde gevaar? Op 15 februari 2013 werd Rusland getroffen door de zwaarste meteorietinslag in ruim een eeuw. Wat hangt ons allemaal boven het hoofd? Moeten we ons zorgen maken? En valt er …
Lees verder →

Omdat het lente wordt, omdat je buurmeisje jarig is of gewoon omdat het vandaag is, er valt altijd wat te vieren. En thuisbakkers doen dat graag met iets bijzonders uit de oven, van macaron tot appeltaart, van crème-bruléetaartjes tot scones, …
Lees verder →

Yotam Ottolenghi kreeg met zijn bestsellers Plenty en Ottolenghi Het kookboek al velen de keuken in. Samen met zijn zakenpartner Sami Tamimi maakte hij het gebruik van sumak, za’atar en granaatappelpitten in de keuken tot in alle uithoeken van ons …
Lees verder →