| Het Scandinavisch kookboek |
Klik op de cover om de afbeelding in hoge resolutie te openen |
||
| Smaken en sferen uit het Noorden | |||
| Trina Hahnemann | |||
| Trina Hahnemann introduceert een lichte en moderne versie van de Scandinavische huiselijke keuken die goed past bij de behoefte aan eenvoudige, gezonde voeding. | |||
| Scandinavië beslaat misschien maar een klein deel van de wereld, maar op het gebied van eten en lifestyle heeft het heel wat te bieden. Het Scandinavisch kookboek biedt een overvloed aan gerechten met vis, schaal- en schelpdieren, voedzaam brood, verse salades, stevig gebraad en stoofpotten maar geeft ook duidelijke instructies om het wereldberoemde Deense gebak en boterkoekjes te maken. Trina gebruikt daarvoor alom verkrijgbare ingrediënten - zalm, kip, wortelgroenten, appels, zomerfruit – maar laat u ook kennismaken met nieuwe smaken. Of u nu op zoek bent naar nieuwe ideeën voor de gezinsmaaltijd, om gasten te ontvangen of om herinneringen aan een vakantie in Scandinavië op te halen, de recepten zullen u zeker inspireren. Trina Hahnemann is een bekende chef en culinair auteur die regelmatig op tv verschijnt. Ze heeft verschillende kookboeken heeft geschreven over de Deense keuken, het land waar ze werd geboren. | |||
| Technische gegevens | |||
| druk | 1ste | ||
| formaat | 21,5 x 28 cm | ||
| omvang | 224 pag. | ||
| illustraties | ca. 200 kleurenfoto’s | ||
| uitvoering | gebonden met stofomslag | ||
| prijs | € 27,95 | ||
| nur | 442 | ||
| isbn | 978 90 5956 259 2 | ||
| categorie | Culinair | ||
| uitgever | FONTAINE UITGEVERS | ||
| verschijnt in | |||
|
|||
