| Fantastico! |
Klik op de cover om de afbeelding in hoge resolutie te openen |
||
| Moderne Italiaanse gerechten | |||
| Gino D'Acampo | |||
| Italiaans eten is als de Italiaanse man. Minimale inspanning, maximaal resultaat. Fantastico! | |||
| Gino D'Acampo is gepassioneerd door Italiaans eten en bovendien dol op koken. Hij gelooft dat er in ieder mens een chef-kok schuilt, maar dat er voor een optimaal resultaat geen honderden ingrediënten of ingewikkelde haute cuisine kooktechnieken nodig zijn. | |||
| Dit boek is zijn manier om alle vragen die men hem over de Italiaanse keuken stelt te beantwoorden. Fantastico! is een boek met ruim 100 moderne Italiaanse recepten, opgezet in Gino's eenvoudige, pakkende stijl en vol makkelijk te maken, sexy gerechten. Gino D'Acampo werd geboren in Zuid-Italië en kreeg van zijn grootmoeder de liefde voor koken met de paplepel ingegoten. Hij is eigenaar van een restaurant aan het strand van Napels, en in Engeland is hij leverancier van Italiaanse kwaliteitsingrediënten. Gino is regelmatig op tv te zien, onder andere in Ready Steady Cook. Dit is zijn eerste boek. De pers over Fantastico!: ‘Mama mia! Hij is de Herman den Blijker van Italië en zijn shows op de Italiaanse televisie zijn mateloos populair. Tv-kok Gino D’Acampo heeft twee passies: koken en Italiaans eten. Zijn motto is maximaal eten met een minimale inspanning. Wie de tips van Gino volgt en zijn tien gouden regels opvolgt, moet een Italiaanse maaltijd op tafel kunnen zetten waar la mama u tegen zegt.’ VT Wonen ‘Dit boek van Gino heeft een hoog Jamie-gehalte: ongecompliceerd, puur en origineel. Bijzonder genoeg voor gasten en lekker koken zonder hoofdbrekens. Echt Italiaans, maar net even anders.’ Delicious ‘Gino D’Acampo laat in zijn debuut Fantastico! zien dat hij niet terugdeinst voor gangbare ingrediënten en good old calorieën. Fijn.’ Elle eten | |||
| Technische gegevens | |||
| druk | 1e druk | ||
| formaat | 20,5 x 25,5 cm | ||
| omvang | 160 pag. | ||
| illustraties | ca. 100 kleurenfoto's | ||
| uitvoering | paperback met flappen | ||
| prijs | € 17,95 | ||
| nur | 442 | ||
| isbn | 978 90 5956 245 5 | ||
| categorie | Culinair | ||
| uitgever | FONTAINE UITGEVERS | ||
| verschijnt in | april 2008 | ||
|
|||
