... al onze eigen culinaire inspanningen voor de aanstaande Kerst heeft overtroffen! 2/2 @ronblaauw
Nieuws
Fontaine Uitgevers stuurt dit jaar geen kerstkaarten
bericht geplaatst op: 21 12 2011
In plaats daarvan hebben wij ervoor gekozen een donatie te doen aan een goed doel. Dichter bij huis dan je denkt hebben vele gezinnen moeite om dagelijks brood op de plank te krijgen. Tegelijkertijd wordt er veel goed voedsel vernietigd of verspild. De Stichting Voedselbank Gooi en Omstreken streeft ernaar om deze verborgen armoede en het voedseloverschot beter met elkaar in evenwicht te brengen door het verstrekken van voedselpakketten. Daarnaast zet de voedselbank zich in om haar cliënten volledig uit de problemen te (laten) helpen, mede door een appèl te doen op hun eigen actieve inbreng. De voedselbank streeft ernaar verborgen armoede zichtbaar te maken bij het publiek en onder de aandacht te brengen van de overheid. Fontaine Uitgevers steunt de Voedselbank Gooi en Omstreken graag in deze strijd. U ook? Kijk voor meer informatie op www.voedselbankgooi.nl.
This year Fontaine Uitgevers won't be sending out Christmas cards. We've decided instead to make a donation to a good cause. Read more >>
Maar liefst vijf Gourmand Cookbook Awards voor onze kookboeken!
bericht geplaatst op: 16 12 2011
Weer een reden om apetrots te zijn!
Neêrlands Roem, wint in de categorie beste culinaire reisgids
Op 6 maart wordt tijdens het Awards festival in Parijs bekend gemaakt welk boek in elke categorie als The Best in the World verkozen wordt.
Fontaine feliciteert haar auteurs en fotograaf met de winst!
De perfecte steak maak je zo!
bericht geplaatst op: 25 11 2011
Een biefstukje bakken kan iedereen, maar hoe bakt u dé perfecte steak? Marcus Polman, auteur van Handboek voor de perfecte steak laat het u zelf zien in KoffieMAX. In Handboek voor de perfecte steak vind je alles wat je moet weten over het bakken van biefstuk. Het staat op nummer 2 in onze eigen kookboeken-top 5 en de tweede druk is al onderweg!
Ons eigen verkiezing Kookboek van het Jaar
bericht geplaatst op: 25 11 2011
Gewoon, omdat het kan: onze eigen verkiezing Kookboek van het Jaar! Nou ja, eigenlijk heeft ú zonder het te weten gestemd, door onze boeken te kopen. Dit is namelijk onze eigen top 5 best verkochte kookboeken van 2011:
We geven u groot gelijk: het zijn stuk voor stuk pareltjes van boeken Al zeggen we het zelf.
Filmpje: Pulling pork met Yvette van Boven
bericht geplaatst op: 17 11 2011
Yvette van Boven maakt een gerecht uit haar nieuwste boek Home Made Winter: Pulled pork met zuurkoolsalade, hete saus en broodjes. Helemaal niet moeilijk!
Kookboek van het Jaar
bericht geplaatst op: 17 11 2011
Helaas: we zijn niet in de prijzen gevallen bij de verkiezing Kookboek van het Jaar 2011. Maar het was een mooi feestje maandag 14 november, waar tout culinair Nederland een symposium bijwoonde over de toekomst van het kookboek, gevolgd door de prijsuitreiking. Het prachtige boek Kookkaravaan won de titel; van harte! De avond eindigde in een kookboekenbal, er was een speciale prijs voor Johannes van Dam en wie weet zijn er weer allerlei mooie plannen voor nieuwe kookboeken gesmeed...
Gefeliciteerd, Marianne Meijerink!
bericht geplaatst op: 04 11 2011
Dat koop je bij de Turk is genomineerd voor de titel Kookboek van het Jaar in de categorie Beste Initiatief. Een vakjury zal de winnaar op 14 november bekendmaken. Met uw stem maakt het boek óók nog kans op de Gouden Garde Publieksprijs. U kunt daarmee bovendien een stapel boeken winnen. Ga naar de site en breng uw stem uit!
Het diner bij boekhandel De Vries in Haarlem op woensdag 9 november jl. was een groot succes en ook het bezoek van Yvette van Boven op 12 november 's middags aan Duikelman in Amsterdam, bracht vele fans op de been.
Wilt u Yvette van Boven wellicht op een ander moment en plaats ontmoeten, dat kan:
14 december (’s avonds) bij Selexyz Kooyker, Breestraat 93 te Leiden
17 december (’s middags) bij de Nieuwe Boekhandel, Bos en Lommerweg 227 te Amsterdam
Wij houden u op de hoogte!
Oktober: de maand van de boekpresentaties
bericht geplaatst op: 27 10 2011
Maandag 3 oktober werd Handboek voor de perfecte steak bij Chateau Briand op het Food Center in Amsterdam gepresenteerd. Met levende have, heerlijke steakhapjes en in het bijzijn van vele enthousiaste journalisten en andere belangstellenden.
Op dezelfde dagwerd Neêrlands Roem in restaurant Greetje gepresenteerd. Er werd uitgebreid getafeld en gejubeld over alle heerlijkheden die het restaurant en haar leveranciers te bieden hebben. Niemand minder dan Johannes van Dam nam het eerste exemplaar in ontvangst.
Op donderdag 6 oktober zag het tweede boek van Yvette van Boven het levenslicht, Home made Winter. Makkie Mulder, hoofdredacteur van delicious, ontving het eerste en gesigneerde exemplaar uit handen van Yvette van Boven.
Kweepeer, mispel en vijg werd feestelijk ten doop gehouden op het prachtige landgoed Oosterhouw in Leens. Van Ria Loohuizen verscheen eerder het succesvolle Bos op je bord.
Kijk op onze website onder NIEUW naar de boeken die ook onlangs verschenen zijn.